عسل الغاف

عسل الغاف هو نوع نادر من العسل يتم إنتاجه من رحيق أزهار شجرة الغاف (Prosopis cineraria). تُعتبر شجرة الغاف من الأشجار البرية التي تنمو بشكل رئيسي في مناطق الشرق الأوسط، خاصة في الإمارات العربية المتحدة والسعودية. يتميز عسل الغاف بلونه الذهبي الفاتح ونكهته المميزة التي تجمع بين الحلاوة والنكهة الفاكهية.

ويتم الحصول على عسل غاف من رحيق شجرة الغاف، وهي شجرة صحراوية محلية مقاومة للجفاف والحرارة. شجرة الغاف هي أيضًا الشجرة الوطنية لدولة الإمارات العربية المتحدة والرمز التاريخي والثقافي للاستقرار والسلام والتسامح.

عن شجرة الغاف

تعد شجرة الغاف من الأشجار الوطنية الأصيلة، وتم إعلانها كالشجرة الوطنية لدولة الإمارات العربية المتحدة ورمزها للتسامح في عامي 2008 و2019 على التوالي، تقديراً لدورها الحيوي في ضمان بقاء الإنسان والحيوان في البيئة الصحراوية القاسية.

وشجرة الغاف هي شجرة معمرة تتحمل الجفاف والحرارة العالية، وتزدهر في بيئات صحراوية قاسية. تعتبر مناطق النمو الطبيعي لشجرة الغاف هي دول الخليج العربي، وبشكل خاص الإمارات العربية المتحدة والسعودية. يُجمع رحيق أزهار الغاف بواسطة النحل المحلي ليُنتج عسل الغاف.

فوائد عسل الغاف

• مضاد للأكسدة: يحتوي عسل الغاف على مضادات أكسدة تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.
• تعزيز المناعة: يُساهم في تعزيز جهاز المناعة بفضل احتوائه على الفيتامينات والمعادن الضرورية.
• مضاد للالتهابات: يمتلك خصائص مضادة للالتهابات تساعد في تهدئة التهابات الحلق والأمراض التنفسية.
• تحسين صحة الجهاز الهضمي: يساعد في تهدئة القناة الهضمية وعلاج الاضطرابات الهضمية مثل القرح والتهابات المعدة.
• ترطيب البشرة: عند استخدامه موضعياً، يساعد عسل الغاف في ترطيب وتغذية البشرة وعلاج حب الشباب.

طرق الاستخدام

الاستخدام الغذائي: يمكن تناول عسل الغاف مباشرةً كجزء من نظام غذائي صحي، حيث يمكن إضافته إلى المشروبات الساخنة مثل الشاي أو الحليب، أو استخدامه كبديل طبيعي للسكر في الطهي والخبز.

الاستخدام العلاجي: يُستخدم عسل الغاف في الطب التقليدي لعلاج العديد من الأمراض، بما في ذلك:

• تهدئة السعال والتهاب الحلق.
• تحسين صحة الجهاز الهضمي.
• تعزيز جهاز المناعة.

الاستخدام التجميلي: يدخل عسل الغاف في صناعة العديد من مستحضرات التجميل الطبيعية مثل أقنعة الوجه والكريمات المرطبة لما له من خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات.

البيانات التغذوية لكل 100 غرام 

• بروتين: 0.95 غرام
• دهون: 0.00 غرام
• طاقة: 320.52 سعرة حرارية
• كربوهيدرات: 79.18 غرام

المكونات 

٪100 عسل غاف طبيعي

طريقة التخزين 

يحفظ في درجة حرارة الغرفة

ملاحظات هامة

• منتجاتنا نقية وطبيعية 100٪ وخالية من المواد الكيميائية. لا تحتوي على أي إضافات أو مضادات حيوية أو مبيدات حشرية أو ملوثات.

• يجب التأكد من عدم وجود حساسية لديك تجاه العسل أو مكوناته قبل البدء في استخدامه بشكل منتظم.